Webinar bertajuk “Peran Uji Sensori dalam Menentukan Preferensi Konsumen dan Kualitas Produk Pangan” telah sukses dilaksanakan pada tanggal 24 Oktober 2024 dengan antusiasme tinggi dari para peserta. Acara ini menghadirkan narasumber berpengalaman yang membahas peran penting uji sensori dalam dunia industri pangan yaitu Dr.ing. Dase Hunaefi, S.TP, M.FoodST dan Dr. Oke Anandika Lestari, S.TP., MP.
Selama sesi berlangsung, peserta diajak untuk memahami bagaimana uji sensori dapat digunakan sebagai alat strategis dalam menentukan preferensi konsumen sekaligus menjaga kualitas produk. Diskusi yang interaktif dan penuh wawasan ini menjadi momen penting bagi pelaku industri, peneliti, dan akademisi untuk memperdalam pemahaman tentang inovasi produk berbasis konsumen. Kami mengucapkan terima kasih atas partisipasi aktif para peserta yang telah membuat acara ini berjalan lancar dan penuh manfaat.
